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Fisch

Ebenso wie dem Fleisch kommt auch Fisch eine große Bedeutung in osteuropäischen Küchen zu. Und die Sorten sind noch vielfältiger: von Makrelen, Heringe und Sardellen, über Dorsch und Lachs, bis hin zu Hecht, Karpfen und Kabeljau gibt es viele Variationen. Wir bieten Ihnen gedörrte Spezialitäten aus Osteuropa, sowie in Öl oder Sauce eingelegte Leckerbissen.

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